Le surpoids et l'obésité sont désormais considérés comme des problèmes de santé graves aux États-Unis. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), plus de 70 % des adultes âgés de 20 ans et plus sont en surpoids ou obèses. Pourquoi cela est-il préoccupant ? Parce qu'un excès de poids corporel peut augmenter le risque de diabète de type 2, d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d'une multitude d'autres problèmes de santé pouvant affecter le bien-être général et la longévité.
Il n'est donc pas surprenant que cette tendance se transmette rapidement à nos enfants et adolescents.
Les enfants dès l'âge de deux ans montrent des signes d'obésité, les prédisposant à une vie entière de problèmes de santé potentiels si le problème n'est pas traité. L'American Heart Association (AHA) a révélé que la majorité des enfants ne respectent pas les normes de l'AHA pour une santé cardiovasculaire optimale, principalement en raison d'une alimentation malsaine. En fait, 91 % des enfants américains ont une mauvaise alimentation, selon les experts de l'AHA.
À QUOI RESSEMBLE UNE ALIMENTATION SAINE ?
Une alimentation saine est essentielle pour une santé optimale. Manger les bons aliments dans les bonnes portions peut considérablement contribuer à garder votre tour de taille mince, mais aussi à protéger votre corps contre les maladies.
Bien que les régimes à la mode vont et viennent, la plupart des experts en santé s'accordent à dire que le corps tire le plus de bénéfices d'une combinaison de fruits à faible teneur en sucre, de légumes non féculents, de grains entiers, de noix et de légumineuses, de sources de protéines comme le poisson et la volaille, et des bonnes graisses telles que l'huile d'olive et de tournesol. Limiter ou éviter le sucre, le sodium excessif et les graisses malsaines est également important.
Vous avez peut-être entendu ce type de régime appelé le régime méditerranéen en raison de sa prévalence dans les pays méditerranéens, y compris la Grèce, l'Italie et l'Espagne. Au cours des dernières décennies, les scientifiques ont associé cette façon de manger à un esprit et un corps sains, et les universités américaines de premier plan ont attribué à un régime de type méditerranéen la gestion du poids, la santé cardiaque, des os plus solides, une meilleure humeur, une diminution du déclin cognitif et une protection contre certains types de cancer.
LE LIEN ENTRE LES PROBIOTIQUES ET UN POIDS SAIN
Les probiotiques sont les microbes bénéfiques présents dans et autour du corps humain (principalement dans l'intestin) qui soutiennent une fonction digestive optimale et le bien-être général de diverses manières. Plus récemment, les scientifiques ont étudié la connexion entre les microbes intestinaux et la gestion réussie du poids, et plusieurs études soulignent les avantages des probiotiques pour la perte de poids.
Après avoir analysé les résultats de plus de deux douzaines d'essais cliniques impliquant près de 2 000 adultes en bonne santé, des chercheurs en Chine ont rapporté que la prise d'un supplément probiotique quotidien était liée à la perte de poids ainsi qu'à une réduction de l'indice de masse corporelle (IMC). Non seulement cela, mais les participants ont perdu encore plus de poids lorsqu'ils consommaient plusieurs typesde bactéries probiotiques, et de manière régulière.
De même, des essais cliniques impliquant le probiotique Lactobacillus gasseri BNR17™ ont révélé que les adultes en surpoids et obèses qui ont reçu le probiotique ont connu une réduction du tour de taille et de hanches ainsi qu'une diminution globale de la graisse corporelle.
Une autre étude impliquant plus de 40 patients ayant récemment subi une chirurgie de bypass gastrique souligne également les avantages des probiotiques pour la gestion saine du poids. Les chercheurs ont découvert que les patients qui ont reçu une dose quotidienne de bactéries Lactobacillus ont « perdu un pourcentage significatif de poids excédentaire » par rapport à ceux du groupe de contrôle.
Enfin, cette enquête sur la relation entre la perte de poids et les bactéries intestinales chez un groupe d'adolescents en surpoids a confirmé ce que les scientifiques disent depuis des décennies : que votre composition microbienne intestinale et votre poids peuvent s'influencer mutuellement.
MANGER PLUS D'ALIMENTS PRÉBIOTIQUES AIDE AUSSI À LA GESTION DU POIDS
Des chercheurs en Espagne ont suivi plus de 8 500 adultes pendant près d'une décennie avant de déterminer que ceux qui consommaient le plus d'aliments prébiotiques étaient moins susceptibles de prendre des kilos en trop au fil du temps, même en tenant compte d'autres facteurs de régime et de mode de vie.
Les résultats de l'étude, publiés dans le American Journal of Clinical Nutrition, indiquent que les aliments riches en prébiotiques nourrissent nos microbes intestinaux bénéfiques. Cela déclenche la production d'acides gras à chaîne courte (SCFA), qui à leur tour libèrent des hormones aidant à contrôler l'appétit. Dans des études antérieures, les SCFA ont également montré qu'ils aidaient à brûler plus de calories.
Que sont les prébiotiques au fait ?
Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires non digestibles (ou partiellement digestibles) connus pour favoriser la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin, où se trouve au moins 70 % du système immunitaire. On trouve naturellement des prébiotiques dans de nombreux aliments à forte teneur en fibres, y compris les asperges, poireaux, oignons, ail, topinambour, choux de Bruxelles, bananes et—plus récemment—les amandes.
QUELS AUTRES FACTEURS CONTRIBUENT À UN POIDS SAIN?
Bien que l'alimentation et la nutrition jouent un rôle crucial dans la prise et la perte de poids, de nombreux autres facteurs peuvent influer sur votre capacité à maintenir un poids sain. Ceux-ci incluent les antécédents familiaux et la génétique, les facteurs environnementaux, la fonction métabolique (comment votre corps transforme efficacement les aliments en énergie), la présence de stress et d'anxiété, les habitudes alimentaires acquises, votre niveau d'activité, et votre qualité et quantité de sommeil.
S'assurer de boire suffisamment d'eau est également important. Une étude de l'Université de l'Illinois a révélé que les individus qui augmentaient leur consommation quotidienne d'eau de seulement 1 % consommaient probablement moins de calories et moins de graisses saturées, de sucre, de sodium et de cholestérol.
Enfin, absorber moins d'énergie (c'est-à-dire moins de calories provenant des aliments et boissons) que vous n'en brûlez chaque jour est un moyen efficace de perdre des kilos en trop et d'atteindre votre poids idéal.
JE MANGE BEAUCOUP DE YAOURT. AI-JE VRAIMENT BESOIN DE PRENDRE UN SUPPLÉMENT PROBIOTIQUE ?
Bien qu'il soit vrai que des bactéries vivantes peuvent être trouvées naturellement dans certains aliments non pasteurisés et fermentés tels que le yaourt, le kéfir, la choucroute et le miso, la plupart des gens consomment très peu de ces aliments dans leur alimentation quotidienne. Et même si vous le faites, vous devrez manger beaucoup de yaourt—à peu près un gallon par jour pour obtenir la même quantité de bactéries vivantes qu'un probio René Nouvelle Vie.
Cependant, le yaourt grec nature riche en protéines peut être un excellent ajout à un plan nutritionnel bien équilibré si vous essayez de contrôler votre appétit et de maintenir un poids corporel sain. En plus de contenir plus de bactéries vivantes que le yaourt ordinaire, il contient généralement moins de sucre et le double de protéines saines.
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LA GESTION DU POIDS SAIN EST UN MODE DE VIE, PAS UNE SOLUTION À COURT TERME
Trop souvent, les gens se laissent emporter par la dernière tendance alimentaire et oublient que maintenir son poids idéal est en réalité un engagement à long terme à faire des choix plus sains chaque jour. Se concentrer sur une bonne nutrition, faire plus d'exercice, prendre un supplément probiotique quotidien, et minimiser le stress sont juste quelques-unes des façons dont vous pouvez soutenir un intestin équilibré et un corps sain, ce qui vous aidera à atteindre votre objectif de poids sain.